
Ajo Negro Puro en Polvo. Elaborado con ajo negro de la más alta calidad por La Abuela Carmen. Somos referente como productores de ajo negro en Europa y cultivamos nuestra materia prima en plantaciones propias. Los más de 40 años de trayectoria en el sector, han consolidado nuestra fábrica de ajos familiar entre los productores más reconocidos mundialmente. Estamos presentes en todas las fases por las que pasa el producto y garantizamos que se cumplan las certificaciones internacionales más exigentes. Esta seguridad alimentaria, sumada a la inversión en I+D presente en nuestras instalaciones y maquinarias requeridas por los cultivadores de ajo, nos da un puesto destacado no solo como productores de ajos en España sino como productores de ajo a nivel mundial. Formas de Consumir el Ajo Negro: 1. Para decorar tus platos: directamente aplicar para terminar tus recetas. 2. Vinagretas: ideal para dar un toque diferente a nuestras enladadas. 3. Aderezos: úsalo para condimentar tus recetas favoritas. 4. Pasta y Arroz: Añadir ajo negro a salsas para pasta o mezclarlo en risottos y platos de arroz. Combina especialmente bien con champiñones, espinacas y quesos suaves. 5.Chocolates y Postres: Aunque suene inusual, el ajo negro puede ser usado en pequeños trozos en chocolates oscuros o postres a base de cacao para un toque diferente y sofisticado. Este cómodo formato se presenta en un tarro con dispensador con orificios de diferentes tamaños.