Alforfón Cuvée

Cuvée Sarrasin: cuando la tradición se encuentra con la innovación. Si los mitos y leyendas en torno al trigo sarraceno bretón no son del todo ciertos, es una realidad: Bretaña y el trigo sarraceno están íntimamente ligados desde hace siglos. Es con esta observación en mente que trabajamos en esta cuvée para asociar, en la más pura tradición, manzana y trigo sarraceno. Un vestido denso con un rico color ámbar nos promete. Nariz extravagante, trigo sarraceno con notas de hierbas aromáticas y miel de propóleo. En boca, el equilibrio entre dulzor y acidez acaba seduciendo. 4% vol.