KYOCERA Gen Professional Chef Santoku cuchillo cerámico 180 mm

Estos cuchillos son utensilios indispensables que no deben faltar en ninguna cocina moderna. Las cuchillas Kyocera mantienen su filo unas 10 veces más que las cuchillas de acero, no se oxidan y no transmiten el sabor ni el olor de los alimentos cortados, a los que no transfieren iones metálicos nocivos como el níquel. La altísima dureza de la cerámica también permite obtener hojas con un filo tan fino que garantiza un filo sin igual, una característica universalmente reconocida de los cuchillos Kyocera. Son perfectas para cortar frutas, verduras, pescados y carnes deshuesadas. El mango ergonómico facilita su uso.