Libro de cocina - Jerusalén - Cocina Hachette

Los sabores y aromas de Jerusalén son nuestra lengua materna. Hierbas silvestres recogidas en las excursiones escolares, los días de mercado, los olores de la tierra seca en un día de verano, las cabras y ovejas deambulando por las colinas, las pitas frescas, el perejil cortado, los higos negros, las tortas almibaradas, las galletas desmenuzables...