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La idea de KOUL nació en 2019 del deseo de Khadija de revelar el saber hacer y la pasión de su madre para hacer Oran Makrouds (Orán es la segunda ciudad más grande de Argelia). KOUL es una empresa familiar que ofrece deliciosos Makrouds argelinos con una receta 100% secreta. Se trata de un proyecto madre-hija que pretende revolucionar el mercado de la pastelería norteafricana sacándolo de los clichés del Magreb.