Koskas et fils
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- Fundada en 1991
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Boutargue KOSKAS es un producto natural, sin conservantes, con alto valor nutricional y muy buena conservación. Con un saber hacer único transmitido de padres a hijos durante 3 generaciones. Fue en 1991 cuando nació en París la primera marca dedicada exclusivamente a la botarga con el lema "LE ROI DE LA BOUTARGUE". Etiqueta de calidad y confianza, Boutargue KOSKAS se elabora en Francia a partir de huevos de salmonete salvaje de primera calidad, se salan, se secan y luego se enceran o se envasan al vacío para que se conserven durante más tiempo sin perder el sabor. .
