Mezcla de harina de arroz para masas crujientes como hojaldres, tartas flambeadas, pastas y wraps Las mezclas de arroz seleccionadas por expertos japoneses, desarrolladas según antiguas tradiciones, hacen que KOMEKO sea único. Tiene una pegajosidad especial, aunque de forma natural no contiene trazas de gluten. Ya sea tarta flambeada, croissants o strudel de manzana, KOMEKO se puede procesar con facilidad, sin harina, almidones u otros aditivos adicionales. ¡Puede encontrar ideas de recetas directamente en el envase o en www.komeko.de! Todas nuestras harinas están certificadas por la Sociedad Celíaca Alemana (DZG). CONSEJO: Simplemente reemplace la harina de trigo en la masa 1: 1 con KOMEKO KNUSPERLUST: el sabor y la consistencia siguen siendo los mismos.