* Olla a presión de bayoneta. Recipiente y tapa de acero inoxidable 10/18. Todas las fuentes de calor, incluida la inducción. Aptas para el lavavajillas. Manejar apriete y asas laterales en baquelita (resistente a alta temperatura). Presión útil: 55-80 Kpa * Acabado interior satinado. Acabado exterior pulido espejo. * Válvula de seguridad y válvula reguladora. Base de la cápsula: Aluminio 3,3mm + acero inoxidable 0,5mm. termo difusor * Cuerpo y tapa de ACERO INOXIDABLE de 1,2 mm. Sello de silicona. Incluido: 1 Cesta Cocción y apoyo en ACERO INOXIDABLE. Esta olla a presión de acero inoxidable está equipada dos sistemas de seguridad con dos válvulas. * Esta olla a presión tiene una ventana de extrusión que permite en caso de falla de los otros dos sistemas de seguridad para liberar el presión al nivel de la ventana porque la junta que sella es menos robusto que el acero inoxidable. El principio de cierre y El funcionamiento de esta olla a presión es el siguiente: la tapa se cierra en el tanque por 1/4 de vuelta. Durante el calentamiento un sistema de la seguridad impide que se abra la tapa.