BRILLO SOLAR

Sunshine: le soleil dans l'assiette Salsa picante a base de pimientos de Cayena lactofermentada, cidras confitadas maison y vinagre de kombucha infusionado con tomillo y cidra. D'intensité moyenne (4/10), elle offre un profil acidulé, chaud et très lumineux. Pensée pour relever les légumes rotis, le poisson, la volaille et les vinagrettes, elle fonctionne aussi très bien dans les plats mijotés d’inspiration mediterranéenne.