POLVO DE BAOBAB, Orgánico - 100g

✓Alto en vitamina C ✓ Alto en hierro ✓ Fuente de fibra ✓ Fácil de disolver ✓ Fruto de baobab 100 % orgánico ✓ Perfecto para añadir a batidos y recetas El polvo de baobab es un alimento integral derivado de los frutos del árbol africano de baobab. Al árbol baobab se le suele llamar el “árbol de la vida”, ya que su corteza, hojas, frutos, semillas e incluso raíces se han utilizado durante generaciones, ya sea como valiosa fuente de alimento o como medicina tradicional. Las hojas, especialmente cuando son jóvenes, se utilizan de manera similar a la espinaca, o se pueden secar, convertir en polvo y usar en sopas. Sin embargo, la pulpa del fruto del baobab es el recurso más importante. La preparación del polvo de baobab es un proceso sencillo. Las vainas se abren y la pulpa se separa mecánicamente de las semillas y la cáscara. Luego se muele la pulpa para producir un polvo fino. La falta de humedad es clave para este proceso de producción mínimo: no se requiere secado a alta temperatura, lo que hace que el polvo de baobab sea un producto “crudo”. El polvo de baobab tiene un sutil sabor cítrico y ácido. La combinación de cítricos y la textura similar al polvo hacen que recuerde un poco al sorbete, pero sin el azúcar añadido. Utilice Baobab Powder para agregar cuerpo y sabor a sus batidos, postres y cereales.