Pack 18 molinillos de sabor

Este pack sabor molino se compone de: - 6 pimientos rojos de Sichuan - en granos - 24g - Molino: Viaje con pimiento rojo de Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum) grado A, una especia rara cultivada en el suroeste de China. 
De calidad excepcional, esta variedad de bayas desarrolla un sabor fresco, potente, exótico y muy fragante que recuerda a la lima y a los cítricos. 
UNA PIMIENTA ATÍPICA: prima de la pimienta Timut, la pimienta de Sichuan es muy apreciada en la cocina de Sichuan. 
Redescubierta por grandes Chefs, aporta un toque único a tus platos con su aroma amaderado y floral, ligeramente alimonado, acompañado de notas especiadas y de limón. 
MEJORA TUS PLATOS: las bayas de pimiento rojo recién molidas o trituradas son ideales para añadir especias a tus recetas de carne, adobos, sopas, arroz, platos asiáticos e incluso a tus postres. 
Aportan un toque refinado incluso a tus postres como mousses de chocolate o sorbetes. -6 Pimiento verde de Sichuan - en granos - 24g - Molino: UN PIMIENTO ATÍPICO - Prima de la pimienta de Timut, la pimienta de Sichuan es muy utilizada en la cocina de Sichuan, una de las 8 grandes cocinas de China. 
Redescubierta por los más grandes chefs, esta rara especia aporta un sabor y una frescura únicos a tus platos: un aroma de regaliz, cítricos, clavo e incluso notas de anís verde para añadir energía a tu cocina. 
REALZA TUS PLATOS - Utilizadas enteras, recién molidas en un molino o machacadas en un mortero, se recomienda asar las bayas en una sartén durante 1 a 2 minutos para que suelten todos sus aromas, luego agregarlas al final de la preparación. 
Ideal para tus recetas de pescados y mariscos (carpaccios, tartares de salmón o vieiras, etc.), aves, adobos, sopas, arroces, platos asiáticos e incluso tus postres (mousses de chocolate, sorbetes, macedonias, etc.). -6 Sal Rosa del Himalaya - en granos - 100g - Molino: La Sal Rosa del Himalaya es una sal no yodada y sin refinar. 
Los cristales son ricos en minerales, hierro, calcio y potasio. 
Estos oligoelementos concentrados en grandes cristales son fácilmente asimilados por el organismo. 
Tiene un aroma dulce. 
La Sal Rosa del Himalaya es un poderoso desintoxicante, ayuda a disolver toxinas, desechos y sustancias nocivas presentes en el organismo. 
Ayuda a reducir la presión arterial y mejora la circulación sanguínea. 
Cocinar: Es una gran alternativa, más saludable que la sal blanca procesada y le da un sabor increíble a los alimentos. 
Se puede utilizar como sal para cocinar o para terminar. 
Se puede moler en mortero o en molino. 
Maridará perfectamente con tus pescados, carnes y verduras.