Zulal "Voskehat" 2019

Zulal, que significa "puro" en armenio, fue formado por suelos volcánicos, clima extremo y una tradición vitivinícola milenaria. Este vino blanco macerado acompañará perfectamente tus carnes blancas y rojas pero también tus quesos. Será capaz de expresar toda la delicadeza de la variedad de uva. Benefíciese de un 5% de descuento por pedido por caja de 6 botellas y del 10% por 12 botellas. Zulal, que significa “puro” en armenio, fue fundada para diseñar micro-vinificaciones experimentales de variedades de uvas nativas. Armenia es el hogar de alrededor de 40 variedades de uva, algunas de las cuales han prosperado en nuestro suelo volcánico de gran altitud durante miles de años. Enfocada en el redescubrimiento del terroir armenio, la filosofía de la finca Zulal es expresar las características más puras de las uvas cultivadas en suelo armenio. Utilizando técnicas modernas de vinificación y la tradición de envejecimiento en barricas de roble del Cáucaso, la finca está decidida a revivir la tradición vitivinícola milenaria de Armenia y actualizarla. Una antigua tradición vitivinícola que data de 6100 años con viñedos de gran altitud que van desde los 1000m hasta los 1400m. El suelo volcánico y calizo combinado con el clima continental de 300 días de sol proporciona a las viñas en pie franco de entre 30 y 60 años un entorno ideal para crecer. Variedades de uva autóctonas que han sobrevivido milenios y hoy ofrecen sabores nunca antes encontrados