Los tés de media sombra de la primera recolección tienen un toque aromático de dulzor debido a su mayor contenido tuyo, combinado con un fino amargor y un verde fresco. Para este Sencha sombreado desde la primera recolección principal, se cosechan las primeras hojas que brotan en el arbusto de té. Kabusecha es té verde para cuya producción se sombrean las plantas de té, lo que significa que desarrollan un alto contenido de clorofila y otras sustancias activas y al mismo tiempo pocas sustancias amargas. Su característico "aroma de sombra" se llama "ooika". Como muchos tés KEIKO, este té es un té cocido al vapor intensamente (Fukamushi-cha, 100 - 120 segundos de tiempo de cocción al vapor). Debido a la suave cocción al vapor, los poros de las hojas se abren y los extractos de la hoja de té ingresan al agua más fácil y rápidamente. Esto se puede reconocer por el color del té verde intenso en la taza y el rendimiento del té: ¡con la mejor calidad, son posibles hasta 5 infusiones! Para conservar lo mejor posible los valiosos aromas e ingredientes del té, le pedimos que cierre bien la bolsa y la guarde en el frigorífico o congelador en un lugar fresco y oscuro. Kabuse No. 1 es el mejor té de la primera cosecha principal de mayo. Tiene un aroma pleno y vivo y una taza verde brillante y delicadamente perfumada.