Cafetera fría "ooika"

Para la preparación de té goteado. Ideal para la preparación de infusiones frías de té verde para un aroma verde rico pero ligeramente dulce, cuyo aroma se llama "Ooika" entre los conocedores del té. ¡Pero también apto para infusiones calientes normales! El Cold Brewer consta de dos recipientes de vidrio que se apilan y se separan por una base de goma con una pequeña abertura. El agua corre desde el recipiente superior a través del tamiz metálico que se encuentra debajo hasta el recipiente inferior. Para hacer una gota fría de té con la cafetera fría, coloque 2-3 cucharaditas de té en el colador y llene el recipiente de vidrio superior con agua fría. Asegúrese de que el té cubra uniformemente el fondo del colador. El té luego gotea a través de la válvula pequeña en el colador y luego en el recipiente de vidrio inferior. También puede usar cubitos de hielo, colóquelos en el recipiente superior para una infusión de Kouridashi donde el hielo se derrite lentamente sobre el té antes de que gotee por el colador o póngalo en el recipiente inferior para enfriar el té que ya goteó. Cuanto más fuerte presione el tapón pequeño en la base de goma, más lento correrá el agua, tomará entre 25 y 45 minutos en total. Todas las kabusechas de la primera recolección son adecuadas para este método de preparación. Cuanto más fino y profundo se cuece el té al vapor, más ingredientes y sabores se transfieren a la infusión. Consejo: sirva té verde frío con comida en copas de vino como alternativa al vino. "Ooika" - cafetera fría para la preparación de infusiones frías de té goteando, 600 - 900 ml Para un aroma verde rico pero ligeramente dulce, cuyo aroma se llama "Ooika" entre los conocedores del té.