
Y para ir abriendo boca a vuestro paladar, dad paso a una pócima muy conocida por los amantes del café y muy baja en cafeína: la cáscara espumosa. Naturalmente energizante, la cáscara es la pulpa seca de la cereza del café (la cáscara, no el grano de café). Combinada con la dulzura floral del hibisco, un toque de jugo de limón siciliano y jugo de jengibre peruano, esta infusión artesanal combina ingredientes de producción ética, sostenible y orgánica. Inspirada en el famoso Spritz italiano y nacida del descubrimiento de un talentoso mixólogo romano, esta versión infusionada con ralladura de naranja siciliana podría hacerte olvidar el cóctel original.