En Kedelaï queremos construir un sistema alimentario más respetuoso con los organismos vivos. Para ello nos apoyamos en 2 pilares que son las legumbres (soja, garbanzos, etc.) y la fermentación.
Nuestro primer producto es un tempeh de soja orgánico 100% francés y sin pasteurizar, ¡lo que le da su sabor único! Un superalimento fuente de fibra, hierro, calcio, rico en proteínas completas y probióticos. No dudes en cocinarlo de 1000 formas, se adapta perfectamente a cualquier tipo de cocina.