CHOCOLATE CEMORRADO

CHOCOLATE CEMORRADO - BRASIL ¡el éxito de ventas con los sabores de brownie fuertes y con cuerpo! Mogiana limita con Sul de Minas al este. Es una región donde se pueden encontrar lotes excepcionalmente dulces. Los cafés cerrados suelen ser finos, limpios y con buen cuerpo. Es el área más nueva de Minas Gerais donde la cultura del café tiene "solo" cuatro décadas. CERRADO es la primera zona de producción de café en el mundo en beneficiarse de una etiqueta de "Origen Designado", similar al vino. La región ofrece la combinación perfecta de altitud, topografía plana y un patrón climático bendecido con estaciones bien definidas. Los veranos calurosos y húmedos favorecen la floración intensa y la maduración uniforme de las cerezas. Los inviernos secos y cálidos con poca humedad ayudan a mantener la calidad del café durante la cosecha y el procesamiento. ALTA MOGIANA toma su nombre de la empresa ferroviaria que fue fundamental en la expansión del café en la región. Con la combinación adecuada de altitud, suelo fértil y clima estable, Alta Mogiana ofrece las condiciones perfectas para el cultivo del café. Particularmente de alta calidad - café especial