Sopa de espinacas con crema de leche de oveja y cúrcuma
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La unión de la legumbre (garbanzos) con el dulce sabor del albaricoque y las verduras esenciales para una sopa marroquí equilibrada (calabacín, apio, cebolla, tomate), todo espolvoreado con un toque de comino y un filete. aceite de oliva.