Canela - Canela de Ceilán molida

La canela real es de Sri Lanka y se considera la mejor canela del mundo. También se conoce como canela de Ceilán, canela de Ceilán y Cinnamomum Zeylanicum. El sabor es dulce, muy delicado y con un regusto ligeramente picante. La corteza de canela se cosecha a mano y se seca, luego se muele inmediatamente antes de envasarla para nosotros. Todo para conseguir el sabor más fresco e intenso. Nuestra canela es "silvestre", lo que significa que los árboles de canela de los que obtenemos nuestra canela crecen en jardines de bosques salvajes alrededor de Kandy, a diferencia de las grandes plantaciones cultivadas. Los árboles de canela crecen junto a árboles de frutas tropicales y especias alrededor de la ciudad de Matale, a unos 25 km al norte de Kandy. 50 gramos