Alcaparras balsámicas - 110g

Es uno de los condimentos emblemáticos de la cocina mediterránea. Disponibles en dos recetas exclusivas y cosechadas a mano en la región de Kalamata, las alcaparras Kalios son del llamado calibre Lilliput (las más pequeñas del mercado), lo que les confiere un sabor potente pero delicado que se adaptará perfectamente a todas las preparaciones. Una receta única de Kalios: las alcaparras se marinan aquí en nuestro famoso vinagre balsámico Petimezi para obtener un resultado muy suave y ligeramente dulce. La receta ideal para despertar un pescado blanco asado como un ala de raya o para preparar un Vitello Tonnato tradicional.