Alcachofas fondant

Nuestras alcachofas que se derriten en la boca provienen de Vassiliko, un pequeño y hermoso pueblo del norte de Grecia, cerca de la frontera con Albania. En estrecha colaboración con nuestro productor local, hemos desarrollado una receta única que realza cada pieza de estas deliciosas alcachofas. Estas alcachofas están marinadas con una combinación perfecta de albahaca y perejil para una frescura incomparable, un toque de limón para una ligera acidez y un toque de ajo para una delicia.