¡La llegada del set de Tokio a Kaitsuko! À A través de este completo set te ofrecemos cuchillos originales y únicos con un filo incomparable. Estos cuchillos de acero de Damasco VG10 de 67 capas cuentan con una hoja con alto contenido de carbono. ¡Entran en la categoría de cuchillos de alta gama para los amantes de la cocina! El mango de resina especial cubierto con un diseño de panal aporta un estilo elegante a cada cuchillo. El mango ergonómico está perfectamente equilibrado con una hoja con diseño de pluma formada por la superposición de 67 capas de acero ligero de Damasco. El borde doblado a mano es afilado y más duradero. El mango en forma de panal está hecho de aluminio aeroespacial con resina importada y un diseño único de anillo de cobre doble. Esto hace que sea más fácil manejar los cuchillos de esta colección. Con un estilo diferente, te invitamos a descubrir el cuchillo Petit santoku – Chef Tanaka – Terre de feu, uno de nuestros cuchillos individuales estrella. Para un corte de precisión, descubra también nuestra gama de cuchillos para pelar.Las especificidades de cada cuchillo Cuchillo de chef - 225 g: Hecho para cortar carne y pescado, cortar hierbas, pelar verduras, cortar frutas Cuchillo Santoku - 233,5 g: Hecho para cortar trozos de carne, picar diferentes especias, frutas y verduras Cuchillo deshuesador - 166 g: Hecho para raspar la carne del hueso, cortar huesos pequeños Cuchillo multiusos - 110,5 g: Hecho para hacer cortes muy precisos Cuchillo para pelar - 103 g: Hecho para cortar rebanadas de salchicha, rebanar hierbas, ahuecar frutas y verduras Material de la hoja: Acero de Damasco 90Cr18MoV - 67 capas Material del mango: Panal de aluminio Dureza del acero: 60 ± 2 HRC