Cuchillo Santoku - Yakumoto

Colección Yakumoto Chef Descubra nuestra colección de cuchillos Yakumoto Chef fabricados con acero Damasco de primera calidad. Con mango negro, también ofrecemos el cuchillo Santoku - Kyoto. La serie Yakumoto es una serie profesional diseñada para aquellos que buscan principalmente un corte preciso y limpio. El cuchillo santoku es un cuchillo insignia de la gama. Cada cuchillo con hoja de Damasco Yakumoto se fabrica en Asia para ofrecer una calidad superior. Un diseño especial que le da una identidad real y hace que el cuchillo sea único. El cuchillo Santoku es ideal para trabajar con alimentos delicados, cortar verduras muy finamente, cortar trozos de carne o pescado, así como para cortarlos en dados. Cuchillo Santoku Material de la hoja: Acero de Damasco 90Cr18MoV - 67 capas Material del mango: Acero G10 Dureza: 60 ± 2 HRC Peso: 244 g