Colección Kyoto Descubra cada cuchillo de la colección Kyoto, y más específicamente nuestro duradero cuchillo de cocina para un corte de huesos eficiente. miElegante y estilizado, este juego de cuchillos combinará perfectamente con su cocina. El deseo de un diseño sencillo, puro y sobre todo moderno ha pasado de ser una idea a un proyecto. El cuchillo Nakiri está especialmente diseñado para cortar hierbas y verduras sin dañarlas. Su superficie plana también facilita el transporte de los alimentos cortados desde la tabla a la sartén sin que se caigan. Le ofrecemos otra variante que es el cuchillo Nakiri / Cleaver - Serie Mar Amarillo. Cada cuchillo de la colección de cuchillos/hachas Nakiri es original y único. Cuchillo Nakiri Material de la hoja: Acero de Damasco 90Cr18MoV - 67 capas Material del mango: Acero G10 Dureza: 60 ± 2 HRC Peso: 266 g