¡Nuestro nuevo imprescindible! Descubra la sutileza de la cocina japonesa con nuestro cuchillo Kiritsuke fabricado en acero de Damasco VG10, que cuenta con un mango de resina epoxi en relajantes colores azul cielo y beige. Este cuchillo es mucho más que un utensilio de cocina; Representa la fusión perfecta de belleza y rendimiento y se convertirá rápidamente en un compañero esencial en su cocina. Este cuchillo encarna la tradición y la artesanía japonesas, combinando una estética refinada con un rendimiento de corte excepcional. Es un homenaje a la cultura culinaria japonesa. El cuchillo Kiritsuke está diseñado específicamente para realizar numerosos cortes. Este cuchillo te permitirá cortar toda tu carne y pescado en trozos. También puedes usarlo para picar finamente tus hierbas o verduras. Elige también nuestro Cuchillo Nórdico – Akita Negro. Cuchillo Kiritsuke Material de la hoja: Acero de Damasco 90Cr18MoV - 67 capas Material del mango: Madera estabilizada + acero de resina epoxi Dureza: 60 ± 2 HRC Peso: 175 g