Colección Tokio A través de esta colección te ofrecemos cuchillos originales y únicos con un filo incomparable. Estos cuchillos de acero de Damasco VG10 de 67 capas cuentan con una hoja con alto contenido de carbono. ¡Entran en la categoría de cuchillos de alta gama para los amantes de la cocina! El mango de resina especial cubierto con un diseño de panal aporta un estilo elegante a cada cuchillo. El mango ergonómico está perfectamente equilibrado con una hoja con diseño de pluma formada por la superposición de 67 capas de acero ligero de Damasco. El borde doblado a mano es afilado y más duradero. ¡Encuentra también nuestros sets de cuchillos! El mango en forma de panal está hecho de aluminio aeroespacial con resina importada y un diseño único de anillo de cobre doble. Esto hace que sea más fácil manejar los cuchillos de esta colección. El cuchillo de chef es un cuchillo diseñado para realizar múltiples tareas. Te permitirá cortar trozos gruesos de carne o pescado, cortar hierbas, pelar verduras o incluso cortar fruta. Con un patrón de hoja emplumado, también tenemos el Cuchillo de Chef - Yakumoto.Cuchillo de chef Material de la hoja: Acero de Damasco 90Cr18MoV - 67 capas Material del mango: Acero de nido de abeja de aluminio Dureza: 60 ± 2 HRC Peso: 225 g