Cuchillo de chef - Kaito

Cuchillo de chef Kaito: el equilibrio definitivo entre potencia y precisión Diseñado para convertirse en una extensión natural de tu mano, el cuchillo de chef de la nueva colección Kaito es la herramienta multiuso definitiva. Su larga y robusta hoja de acero 440C, meticulosamente afilada, se desliza sin esfuerzo por las verduras más crujientes y las carnes más tiernas. miPerfectamente equilibrado, ofrece una estabilidad notable y un control absoluto, ya sea que esté preparando una brunoise de verduras, cortando un trozo de carne o picando hierbas frescas. Su mango de madera de pakka pulida, suave y resistente a la vez, se adapta naturalmente a la mano para un agarre cómodo e intuitivo, incluso durante largas sesiones de corte. Este cuchillo encarna la unión del diseño tradicional japonés y la eficiencia moderna, transformando cada corte en un gesto fluido y preciso. Un imprescindible para quienes quieren cocinar con seriedad, placer y elegancia. Material de la hoja del cuchillo de chef: acero inoxidable 440C con alto contenido de carbono Material del mango: madera Pakka pulida a mano Dureza del acero: 60 +/- 1 HRC Peso: 200 g Consulte también nuestro cuchillo de chef Chef Yakumoto Collection en acero de Damasco de primera calidad.