Colección Kaito – Precisión japonesa para tus cortes finos y limpios Descubre el cuchillo fileteador de la colección Kaito, diseñado para los amantes de la gastronomía en busca de finura y maestría. Especialmente diseñado para crear rebanadas largas, uniformes y sin esfuerzo, este cuchillo japonés es el aliado perfecto para cortar carne, pescado o fruta con extrema precisión. Su hoja fina y alargada se desliza suavemente por los alimentos, preservando su textura y jugos para una presentación impecable. Fusionando la artesanía tradicional japonesa con el diseño contemporáneo, este cuchillo para rebanar aporta elegancia discreta y una eficiencia formidable a su cocina.Cuchillo rebanador Material de la hoja: acero inoxidable con alto contenido de carbono 440C Material del mango: acero de madera Pakka pulido a mano Dureza: 60 +/-1 HRC Peso: 173 g Consulte también nuestro cuchillo rebanador de la colección Tanaka Chef - Forest Wood