Colección Tokio A través de esta colección te ofrecemos cuchillos originales y únicos con un filo incomparable. Estos cuchillos de acero de Damasco VG10 de 67 capas cuentan con una hoja con alto contenido de carbono. ¡Entran en la categoría de cuchillos de alta gama para los amantes de la cocina! El mango de resina especial cubierto con un diseño de panal aporta un estilo elegante a cada cuchillo. El mango ergonómico está perfectamente equilibrado con una hoja con diseño de pluma formada por la superposición de 67 capas de acero ligero de Damasco. El borde doblado a mano es afilado y más duradero. ¡Encuentra también nuestros sets de cuchillos! El mango en forma de panal está hecho de aluminio aeroespacial con resina importada y un diseño único de anillo de cobre doble. Esto hace que sea más fácil manejar los cuchillos de esta colección. El cuchillo deshuesador es ideal para realizar diversas tareas. Le permite raspar toda la carne del hueso, cortar huesos muy pequeños, despellejar caza y aves, rebanar varios trozos de carne o incluso eliminar el exceso de nervios y grasa de sus piezas con este único cuchillo. Descubra también en el mismo tipo de cuchillo, el Cuchillo Deshuesador – Serie Mar Amarillo.Cuchillo deshuesador Material de la hoja: Acero de Damasco 90Cr18MoV - 67 capas Material del mango: Acero de nido de abeja de aluminio Dureza: 60 ± 2 HRC Peso: 166 g