Aceite de Oliva Virgen Extra - Ecológico - 50cl

Aceite de oliva virgen extra, certificado ecológico, extraído en frío y monovarietal. Nuestro aceite de oliva KAÏA se produce a partir de aceitunas de variedad endémica (Chemlali) que cosechamos exclusivamente a mano de forma artesanal en nuestra propiedad familiar de quinta generación en Túnez. Más de 50 mujeres están presentes en la propiedad familiar durante la cosecha, utilizando conocimientos transmitidos de generación en generación.    Sarah, productora y fundadora de la marca, supervisa todo el proceso: recolección, clasificación, prensado en frío, embotellado y distribución.    El resultado: un aceite de oliva elaborado con amor y totalmente trazable, con sutiles variaciones de sabor cada año, reflejando su terruño. -aceite de oliva local - Productor de cosecha y propiedad familiar. - Orgánico y Ético - Notas de cata: Esta cuvée revela un frutado verde dulce, notas vegetales de almendra con una longitud en boca sobre rúcula que atestigua su calidad premium. Nivel de acidez: 0,2%