El tiempo avanza lento - Rye Imperial Stout BA -33cl

Cerveza francesa elaborada en Angoulême (16) Centeno Imperial Stout Envejecido en barrica 10% Alc./ Vol. Disponible en botella de 33cl. Hace unos meses elaboramos cerveza con nuestros amigos y vecinos en la cervecería La Déché en Angoulême. Qué experiencia para nosotros ir a un templo de la cerveza artesanal francesa para elaborar una cerveza oscura. Times Moves Slow es una Imperial Rye Stout envejecida durante 5 meses en barricas centenarias de coñac desenterradas por la tonelería de Navarra. contrada una cerveza con carácter donde el ataque es de centeno. En boca encontramos notas de cacao tostado y por supuesto notas de Cognac añejo. El final es muy seco para el estilo, ¡lo que le da buena bebibilidad!