Base de sopa orgánica ramen SHOYU - Algas - Champiñón - vegano

En raras ocasiones, pero a veces, también debes elogiarte a ti mismo. Porque con nuestra receta hemos conseguido sacar el umami de setas y algas, envasarlo en un caldo de ramen vegano y redondearlo con el mejor shoyu ecológico (la tradicional salsa de soja japonesa elaborada a base de soja, trigo y sal marina). Así es como le brindamos el sabor completo sin la adición de productos animales como base para su sopa de fideos ramen o simplemente como una sopa japonesa rápida con una suave nota de caramelo. -> “Dashi vegano” -> Fuegos artificiales Umami del japonés Shoju, los mejores hongos medicinales y el mar -> Sin aditivos ni conservantes artificiales -> Cultivo de algas gestionado de forma sostenible Un análisis preciso del origen de las algas y hongos es extremadamente importante. Absorben la radiactividad como una esponja, por lo que el suministro desde Japón o la región del Pacífico más cercana está fuera de discusión para nosotros. Las algas Wakame se cultivan en España de forma sostenible y en calidad ecológica y no tienen un sabor inferior al de las algas japonesas. Los estrictos controles por parte de las instituciones de la Unión Europea son garantía de calidad. Llevamos mucho tiempo trabajando en una nueva receta para nuestro Ramen Grund vegano y estamos de acuerdo: ¡Está mejor que nunca! El intenso sabor de la salsa de soja japonesa shoyu con un toque de caramelo, reinterpretado en una base de ramen vegano. Para todos aquellos a los que les gusta prescindir de los productos animales, pero no del sabor auténtico y con cuerpo.