Vinagreta de pimiento del Franco Condado - aceite de oliva, vinagre de pulpa de tomate

La explosión de sabores y la riqueza de aromas. Picante, potente y al mismo tiempo increíblemente floral y delicado: todas estas notas se esconden en los pimientos pequeños cultivados en el Jura en Salins les Bains. Combinados con vinagre de tomate y aceite de oliva le dan a esta vinagreta un carácter verdaderamente veraniego. Combina a la perfección con ensalada de tomate y pimiento, ensalada verde, mariscos, platos exóticos y verduras al vapor.