Lomo 100 % Ibérico de Bellota Jamón Selección - Sobre Premium de 100 Gramos

Lomo de bellota 100% ibérico loncheado a cuchillo por los maestros cortadores.. Este loncheado de lomo procedente de cerdos de bellota de raza 100% ibérica está elaborado de forma completamente artesanal en Los Pedroches de una pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar del cerdo. Se caracteriza por tener un aroma potente y fragante, un color intenso, entre rojo brillante y rosáceo con vetas de grasa y brillo muy definido, y un suave sabor a pimentón con recuerdos de humo. Mantener refrigerado (3-7 ºC). Sacar del frigorífico 15 minutos antes de servir. Una vez abierto conservar en refrigeración.