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Timbale d'escargots
Jacot Billey

Timbal de caracol

PARA LOS AMANTES DE LOS CARACOLES Y LAS SETAS Esta receta casa maravillosamente nuestros caracoles de Borgoña con champiñones del bosque y de París, todo cocido a fuego lento en nata y vino blanco, luego se sazona con perejil, ajo y la chalota Una delicia ! Ración para 2 personas con acompañamiento.

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