Salsa Pesto Calabrese - Pimientos Y Ricotta

Una receta cremosa y original con deliciosos pimientos italianos que hace honor a la región de Calabria. Elaborado con aceite de oliva, pimientos, tomates secos, ricota y un toque pimienta, esta salsa con la textura de una deliciosa crema sublimará tanto tu pasta como tus bruschettas. Para cocinar tu pasta al dente: sala el agua de la pasta, cocínala y saca la pasta al dente. Fuera del fuego, agregue su pesto y una cucharada de agua de cocción, luego mezcle todo por un minuto para espesar la salsa. Para cocinar con espagueti o penne. ¡Buen provecho!