Inspirado en el tradicional uso amargo de Hollanda, receta de los cócteles italianos más famosos, destaca por su exclusiva profundidad aromática. Intensamente amargo, es fresco gracias al arroz fermentado y persistente gracias a la mezcla de hierbas amargas. Se mezcla con brandy reserva e infusión de roble ahumado, adquiriendo notas terciarias y de barrica únicas. Siempre atento a la naturaleza, el espléndido rojo se obtiene de la infusión de flores de hibisco. Ròss nació para ser un gran protagonista en el mundo de la mezcla. Perfecto en el famoso spritz, excelente en el cóctel Negroni, aporta singularidad y carácter incluso a los cócteles más creativos. pero ojo, las sensaciones de la madera y los taninos también lo convierten en un final de comida excepcional. Ròss lo que históricamente se definía como amargo Hollanda, hoy conocido como el amargo Milano utilizado en el famoso cóctel Mi-To. Las intensas y complejas notas amargas del quassio, la china y el ruibarbo, bien equilibradas por el frescor del arroz fermentado, lo hacen extremadamente versátil para todos los aperitivos más famosos de la mezcla italiana, del americano al negroni, pasando por el inevitable Spritz. Se potencia diluido con vino espumoso y bebidas espumosas, en proporción de 1 a 2, en vasos altos, estrechos y bien llenos de hielo. • Ross&Moscato Ross en la versión Spritz encuentra su alma gemela en Moscato d'Asti, cuyo dulzor aromático equilibra y realza las notas amargas de Ròss. decorar con una rodaja de limón y un brote de menta. •Ròss y pomelo rosa cuando Ròss se encuentra con la bebida espumosa a base de pomelo, expresa al máximo sus notas amargas, que encajan en el aroma del refresco de pomelo. Adorne con una rodaja de pomelo rosado. • Ross y jugo de naranja La bebida también llamada Garibaldi es perfecta como aperitivo ligero y para calmar la sed. El picante del Ròss combina a la perfección con el frescor del zumo de naranja. Aunque el Ròss es un amargo de aperitivo que forma parte de una categoría de producto concreta, es el producto que puede potenciarse más que ningún otro gracias a la habilidad de los bartenders más expertos. La mezcla de botánicos crea la identidad bien reconocible de este tipo de licor, y luego se exalta en su singularidad: el arroz fermentado aporta frescura, el brandy de reserva, utilizado en sustitución del alcohol neutro de cereales, se exalta junto con las notas de ahumados. roble, permitiéndote añadir características únicas a tus cócteles. •perro rojo 5 cl de amargo de Ròss, gotas de fernet, 10 cl de cordial de yerba mate vierte todos los ingredientes en un vaso Collins lleno de hielo, decora con lima deshidratada y brotes de menta. • Lalas 5 cl de Ròss bitter, 1 cl de pimienta de Jamaica, 1 cl de cordial de bergamota, 3 gotas de orange bitter, 1 cl de néctar de arce. mezcle todos los ingredientes excepto el Ross en el fondo del vaso Old Fashioned. añadir hielo y Ròss. mezclar suavemente y decorar con una cáscara de limón • Ross 75 5 cl de amargo rojo, 2 cl de sirope de manzanilla, 2 cl de zumo de limón, champán, aroma de absenta Mezcla todos los ingredientes excepto el champagne en una coctelera llena de hielo. filtrar en una copa de champán y condimentar con absenta. La espléndida botella que revela, sorbo tras sorbo, la mazorca de arroz, está realizada con vidrio reciclado. la tapa y la etiqueta no contienen plástico. SOLO UTILIZAMOS TINTES NATURALES y los residuos del fermentado y hierbas y especias se utilizan como fertilizante. La atención al medio ambiente está en el centro de la filosofía de Infermento Spirits