MONTAÑA MARAVILLA - Té de montaña albanés

Nuestra garantía de sabor: 100% satisfecho o le devolvemos su dinero. Contenido: 50 g para aprox. 50 tazas de Çaj jugu - té del sur. Así se llama este té en Albania. En el sur del país, en las montañas de la frontera con Grecia, pequeñas familias de agricultores plantan y cosechan el té a mano. También lo conocemos como té de montaña griego. El té se bebe para calentarse en los fríos días de invierno o se disfruta con limón y miel como un refrescante té helado en verano. INGREDIENTES Sideritis Syriaca - País de origen: Albania PREPARACIÓN Vierta 1-2 cucharaditas por taza de agua hirviendo, déjela reposar durante 5 minutos y ¡a disfrutar! El té es tan intenso que puedes prepararlo varias veces. Varíe el tiempo de maceración según su gusto: más suave o más intenso. Para un té helado refrescante: vierta de 4 a 6 cucharaditas en 1 litro de agua hirviendo y déjelo reposar durante 10 minutos. Agrega 2 cucharadas de miel o jarabe de arce y revuelve bien. Cuando el té se haya enfriado, agrega el jugo de 1/2 limón. Finalmente agrega los cubitos de hielo y las rodajas de la otra mitad del limón. Así tendrás una bebida saludable y refrescante para los cálidos días de verano. GUSTO Suave nota de miel, suave, que recuerda a la verbena (Verveine) ¿CURIOSO? Enviamos paquetes de muestra de 1 g gratis. Si quiere convencerse de nuestro delicioso té, escríbanos aquí un breve mensaje con su dirección. Ya conocido y utilizado en la antigüedad, ya sea té de montaña griego o té de montaña albanés, en ambos aparece el nombre Sideritis. La sideritis, las llamadas hierbas de las extremidades, pertenece a la familia de plantas de la menta y se encuentra en aprox. 140 subespecies divididas. Se encuentran predominantemente en el suroeste de Albania, el noreste de Grecia, las regiones del sur de Bulgaria, Macedonia y la parte europea de Türkiye. Las subespecies difieren en apariencia y tamaño y tienen un segundo término descriptivo como Sideritis Scardica, Sideritis Syriaca, Sideritis Clandestina o Sideritis Raeseri. El nombre Sideritis se remonta a la antigüedad y se deriva de la palabra griega “sideros” que significa “hierro”. El médico griego Pedanios Dioscórides lo mencionó ya en el siglo I a.C. En el siglo XIX, en su Materia Médica, enumeró varias plantas llamadas sideritis y, por ejemplo, recomendó tratar con esta planta a los soldados heridos. Primero casi extinto, ahora en calidad orgánica. En Grecia, la Sideritis Scadica se utiliza principalmente para el conocido té de montaña griego. Después de que la planta estuviera casi extinta allí, la Sideritis se cultiva ahora de forma ecológica en altitudes de entre 1.000 y 2.000 metros. La planta alcanza una altura de hasta 40 cm y puede soportar temperaturas de hasta -10°C. Si no como té, sí como planta ornamental. En el mundo montañoso casi intacto de Albania todavía se puede encontrar Sideritis Syriaca, también conocida como limbwort sirio. Esta llamativa planta perenne con hojas de color blanco fieltro es bastante poco exigente y sólo requiere un lugar seco y pobre en nutrientes al sol. En las montañas, durante el período de mayor floración en los meses de verano, las flores son tradicionalmente recolectadas por los agricultores y las familias que viven allí. Luego se cuelgan para secar en un lugar oscuro, seco y bien ventilado, se cortan y finalmente se preparan para la venta. Pero la Sideritis Syriaca no sólo se convierte en té. En nuestras latitudes aparece a menudo como planta ornamental en jardines de rocas y atrae a numerosas abejas y mariposas.