Miel de Niaouli 28Kg

Los lugareños utilizan esta miel cruda de Niaouli para aliviar la tos. La calidad de esta miel es analizada y la cosecha se realiza con maestría para poder ofrecerte un producto único. Esta miel de Niaouli se encuentra en todas las cocinas y acompaña tus momentos gourmet y tus tablas de quesos. Ilanga Nature aboga por una apicultura justa y ética. Formamos y apoyamos a nuestros apicultores para ofrecerles una oportunidad de empleo sostenible directamente vinculada a la preservación de la biodiversidad. Esta miel proviene de la región de Vatovavy-Fitovinany, cerca de los bosques primarios de Manakara. Disfrute del frescor de esta rara miel tropical, de sabor potente, reconocible por sus notas de caramelo, típicas de las especies endémicas de la gran isla.                   Esta virtuosa miel se obtiene por polinización del néctar de las flores del árbol Niaouli. Esta miel atípica, de textura cremosa, no se calienta para conservar todos sus virtuosos beneficios. Tras la cristalización, un breve paso al baño maría a baja temperatura hará que vuelva a quedar suave.