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Ubicada en las afueras de Toulouse, la joven cervecería artesanal Ice Breaker Brewing, fundada a principios de 2020, produce cervezas artesanales creativas y comprometidas con una identidad colorida. El uso de la electricidad de origen renovable, la recuperación de los residuos del proceso de elaboración, fabricación de cervezas de fruta dañada o pasteles sin vender ... La fábrica de cerveza se ha comprometido a transmitir sus valores a través de sus productos, compuesta por una pequeña gama permanente y creaciones efímeras durante todo el año