Una alternativa a la harina de trigo. ¡Nuestro panettone Ibo! Se elabora con masa madre natural (que claramente ayuda a la digestión) y se coloca en un molde de papel dejando que la masa se hinche. Este clásico navideño ecológico con frutas confitadas y pasas es más digerible gracias a la masa madre. Un Panettone ecológico no menos delicioso.