El Molde Pan Banneton Rectangular de 29x15 cm es un producto esencial para cualquier amante de la panadería. Este molde, fabricado en Rattan, es parte de la reconocida línea de moldes de fermentación BANNETON IBILI, diseñados para facilitar el trabajo de manipulación de las masas. Su diseño rectangular y las espirales de mimbre ayudan a mantener una forma más consistente en masas hidratadas, permitiendo apreciar mejor el punto de fermentación. Además, su diseño facilita el transporte y volcado de las masas sobre la bandeja del horno de manera cómoda y segura. Un detalle distintivo de este molde es que aporta atractivas formas en espiral a la corteza del pan. Con este molde, no solo obtendrás panes con una forma perfecta, sino también con un aspecto artesanal y atractivo.