Ibericos Izquierdo
Panceta ibérica
Localizada en la panza de cerdo ibérico comprende la piel y las capas inferirores de los músculo ventrales, siendo así una de las partes mas grasas por ello su potente sabor.
Localizada en la panza de cerdo ibérico comprende la piel y las capas inferirores de los músculo ventrales, siendo así una de las partes mas grasas por ello su potente sabor.