Chorizo Ibérico Extra por piezas

El chorizo ibérico extra es un embutido tradicional español elaborado con carne de cerdo ibérico (la misma raza con la que se producen los jamones ibéricos). Se caracteriza por: Materia prima: carne magra y grasa del cerdo ibérico. Condimentos: principalmente pimentón (dulce o picante), ajo y sal. Curación: suele estar entre 3 y 6 meses en secaderos naturales, dependiendo del calibre y la pieza.