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En Ibémi, nuestra misión es promover las culturas Fonio y África Occidental a través de una gama de productos originales y saludables.
El fonio es una semilla ancestral cultivada en el Sahel desde hace más de 5.000 años. Algunas personas la llaman “quinua africana”.
Fácil de cocinar tanto salado como dulce, Fonio no contiene gluten, es rico en fibra y aminoácidos y es adecuado para una dieta con un índice glucémico bajo.
Fonio, que crece en suelos pobres, se cultiva siguiendo un modelo familiar tradicional, requiere muy poca agua y, naturalmente, ayuda y ayuda a combatir la desertificación. Más que una simple semilla, Fonio contribuye así al desarrollo económico de las comunidades agrícolas del Sahel y a la resiliencia de sus tierras.
El fonio es una semilla ancestral cultivada en el Sahel desde hace más de 5.000 años. Algunas personas la llaman “quinua africana”.
Fácil de cocinar tanto salado como dulce, Fonio no contiene gluten, es rico en fibra y aminoácidos y es adecuado para una dieta con un índice glucémico bajo.
Fonio, que crece en suelos pobres, se cultiva siguiendo un modelo familiar tradicional, requiere muy poca agua y, naturalmente, ayuda y ayuda a combatir la desertificación. Más que una simple semilla, Fonio contribuye así al desarrollo económico de las comunidades agrícolas del Sahel y a la resiliencia de sus tierras.
