Pan Casarau 750g 4 moros - Producto típico sardo

El pane carasau es un pan típico sardo muy extendido en toda Cerdeña, con forma de disco muy fino y crujiente, apto para conservarse durante mucho tiempo. El término sardo deriva del verbo sardo carasare, que significa brindar. Durante la carasadura el pan se vuelve a meter al horno para su cocción final; esta cocción la hace crujiente. En esta variante, la rebanada de pan carasau tiene forma de cuña, un cuarto de disco. Textos en italiano, inglés, alemán, francés, español.