Harina de lino marrón 400g

Proviene de torta (semilla de nuestra producción desaceitada por un primer prensado en frío) que se muele y luego se tamiza para eliminar sus pequeñas impurezas. Propiedades (valores medios por 100g): Calorías: 283 Cal. Proteína: 26,4 g Carbohidratos: 6.6g Lípidos: 19,8g Consejos de uso : La harina de lino dorado se utiliza en la composición de panes especiales, pastas, tartas, pizzas, tortitas, etc. (ver el documento "algunas ideas de recetas" para descargar) La harina contiene todas las propiedades de las semillas de las que procede (Omega 3, Omega 6, vitamina E, sales minerales) así como todas las fibras naturales que ayudan a la digestión. La harina de lino dorado, rica en proteínas vegetales, es adecuada para todas las dietas, incluidas las vegetarianas. Esta harina no procede de cereales y por tanto no contiene gluten, por lo que permite variar los ingredientes para dietas de celiacos.