Huilerie d'Auron
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Desde 1860, Huilerie d'Auron perpetúa un saber hacer apreciado por Berry: la promoción de frutos silvestres cosechados y partidos por individuos.
En 2017, la gama se amplió a nuevas frutas y semillas, así como al prensado en frío. En 2019, el taller de Producción se certifica de acuerdo con el método de producción Orgánica e ingresa en el Culinary College of France.🏅
De recetas ancestrales, los Huiles d'Auron reflejan nuestro terruño.
Para nuestras recetas tradicionales, las frutas seleccionadas se trituran primero con un molinillo de piedra, se tuestan lentamente en una sartén de hierro fundido y luego se prensan mecánicamente con una prensa hidráulica centenaria.💪
En 2017, la gama se amplió a nuevas frutas y semillas, así como al prensado en frío. En 2019, el taller de Producción se certifica de acuerdo con el método de producción Orgánica e ingresa en el Culinary College of France.🏅
De recetas ancestrales, los Huiles d'Auron reflejan nuestro terruño.
Para nuestras recetas tradicionales, las frutas seleccionadas se trituran primero con un molinillo de piedra, se tuestan lentamente en una sartén de hierro fundido y luego se prensan mecánicamente con una prensa hidráulica centenaria.💪
