VERDURAS DEL SOL INDIO - VERDURAS - APERITOR PARA UNTAR

Verduras de verano recogidas al final de la temporada por Alex, nuestro amigo jardinero.                                        Llenos de sol, tomates, berenjenas y calabazas son asados ​​en el horno antes de condimentarlos al estilo baighan bharta indio: jengibre, cúrcuma, semillas de cilantro, comino y pimienta... Una receta gourmet con sabores sostenidos.