BROTUZO - 500ml

BROTUZO es una especialidad mediterráneo-especiada cuyo método de elaboración y receta recuerdan al ouzo. ¡Una verdadera rareza duradera! Licores premium elaborados con pan viejo de la panadería Aschauer. Calidad desde 1895. Información de entrega: Entrega gratuita a partir de 50,00 EUR. Grado alcohólico: 40% vol. " Nota de cata, joyería Según la etiqueta, un destilado que "recuerda al ouzo". Lo hace. En primer lugar: con el ouzo griego, similar al pastis, la absenta y el raki, existe el efecto louche. Esto significa que los destilados se vuelven turbios cuando se combinan con agua. En otras palabras, el ouzo se vuelve blanco lechoso. Este no es el caso con el BROTOUZO en la misma medida. Aunque también cambia de aspecto, no se vuelve completamente blanco, sino que adquiere un tinte azulado. Cualquiera que espere la misma reacción que con el ouzo griego se sentirá decepcionado a primera vista. Sin embargo, esta decepción solo dura un momento. Exactamente hasta que hueles el vaso. Notas brillantes, etéreas, increíblemente intensas y poderosas. En nariz tiene todo lo que recuerda a un buen destilado anisado. Anís, hinojo, menta. (Un poco más intenso con un poco de agua). En boca luego fresco, estimulante, equilibrado y sobre todo muy mentolado. Bien hecho. O νόστιμο, como dicen los griegos.